Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне

Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне
----------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Куриный бульон - 4 литра.
2. Брокколи - 400 грамм.
3. Репчатый лук средний - 2 штуки.
4. Морковь небольшая - 1 штука.
5. Круглый рис - 3 столовые ложки.
6. Перловая крупа - 2 столовые ложки.
7. Кукурузная крупа - 3 столовые ложки.
8. Картофель - 400 грамм.
9. Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку.
10. Растительное масло - 35 мл.
11. Соль - 2-3 чайные ложки.
12. Сахар - 1 десертная ложка.
13. Секретные ароматные пряности.
__________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:34 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
01:38 – измельчаем репчатый лук
02:03 – одну часть лука вводим в куриный бульон
02:17 – морковь натираем на мелкой тёрке
02:26 – подготовка перловой крупы к варке
03:09 – другую часть лука пассеруем
03:31 – измельчаем капусту брокколи
04:22 – закладываем подготовленную перловку
04:30 – пассеруем морковь с луком в сахаре
05:01 – измельчаем зелень
05:16 – Анекдот №2
05:33 – промываем рис
05:48 – присоединяем картофель
06:03 – просеиваем в суп кукурузную крупу
06:25 – вводим рис
06:54 – соль
07:09 – брокколи
07:30 – зажарку, лаврушку
07:47 – затем зелень
08:02 – вторая закладка пряностей
08:33 – готовое блюдо
08:42 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
08:55 – подписка на Канал одесской кухни
09:08 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История брокколи
Брокколи имеет свое корни в Италии. Ее получили путем гибридизации из других культур капусты в V-VI вв до н.э. На протяжении многих столетий этот вид капусты не был известен за пределами Италии. Во Францию брокколи завезли только лишь в 16 веке благодаря Екатерине Медичи, а в Англию еще позже – в 18 веке. Здесь она называлась итальянская спаржа. В США брокколи попала только лишь в начале 20 века благодаря итальянским иммигрантам.
Польза брокколи
Брокколи относится к овощам, богатым питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относят позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира.
Профилактика рака
Наиболее известным и полезным свойством брокколи является способность защищать от рака. «Брокколи относится к крестоцветным овощам. Известно, что все овощи, относящиеся к этому семейству, способны защищать от развития рака желудка и кишечника» - отмечает доктор Ярзабковски.
Американской Общества Рака особенно отмечает важность содержания в брокколи мощных антиоксидантов - сульфорафана и индол-3-карбинола. Эти вещества обладают детоксицирующими свойствами и способны снижать выраженность оксидативного стресса. Они также могут влиять на уровне эстрогенов, что в свою очередь снижает риск развития рака груди.
Снижение холестерина
По мнению доктора Ярзабковски брокколи способствует снижению уровня холестерина в крови. Клетчатка, содержащаяся в капусте, связывается с холестерином в крови, а это способствует его быстрому выведению из организма.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
супы
супы рецепты
суп рецепт
суп картошка
суп капуста
овощной суп
первое блюдо
вкусный суп
брокколи
брокколи рецепт
суп +из брокколи
суп +из брокколи рецепт

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

----------------------------------------------------------------------------------------------
Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне