Рулет из скумбрии / Рулет зі скумбрії / Рыбный рулет с желатином.

В этом видеоролике, мы будем готовить «рулет из скумбрии» . Этот рулет простой в приготовлении, но в результате получается шикарное блюдо: вкусное, нежное, красивое, с приятным ароматом. Это холодная закуска придется вам по вкусу.
Скумбрия – 2шт(не потрошённая- 1,200кг)
Желатин – 25г
Томатная паста – 100г
Морковь – 100г
Сыр твёрдый – 100г
Зелень (петрушка, лук зелёный)
Специи:
Перец черней молотый – 1/3 ч/л
Перец душистый – 1/3 ч/л
Перец белый молотый – 1/3 ч/л
Паприка – 1/2 ч/л
Кориандр – 1/3 ч/л
Куркума – 1 ч/л
Тимян – 1/3 ч/л
Масло растительное ( смазывать фольгу) Соль-1/2 ч.л.