Салат - заправка на зиму Вкуснятина просто

Очень вкусная заготовка на зиму, которую сейчас все ищут!
Это и салат и заправка к первым и вторым блюдам.
Очень вкусно и просто приготовить!
Рецепт:
Масло подсолнечное - 1 стакан.
Морковь - 0.5 ук.
Лук - 1 кг.
Томаты - 2.5 кг.
Перец сладкий - 1.3 кг.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошек - 1 щепотка.
-------------------
Как готовить:
10 минут жарила морковь, добавила лук, 1 ст.л. соли и жарила еще 12 минут, добавила томаты и 1 столовую ложку соли и варю еще 20 минут.
Затем добавляю перчик и 1 ст.л сахара. Варю 20 минут и добавляю 1 головку чеснока , 2 лавровых листа и щепотку черного перца горошком.
Варю 12 минут и добавляю уксус 70% 1 ч.л. Варю 3 минуты и раскладываю в горячие стерильные банки, закручиваю стерильными крышками и укутываю шубой до остывания.
Храниться такая заготовка будет при комнатной температуре минимум 3 года))
00:00 - Рецепт вкусной заготовки на зиму
00:08 - Как можно использовать эту заготовку?
00:24 - Ингредиенты салата на зиму
00:47 - В чем готовить заготовки на зиму?
00:50 - Как приготовить овощную заправку на зиму
03:30 - Специи для заготовок
03:58 - Для чего лавровый лист в заготовках?
04:15 - Что получилось
04:37 - Сколько уксуса добавлять в заготовки
04:44 - Зачем уксус в заготовках
05:09 - Дегустация
05:28 - В какие банки раскладывать заготовки на зиму
06:10 - Как наполнять банки с консервацией правильно
08:15 - Скриншот с рецептом
#заготовки #салаты #консервация #заправка #вкуснятина #ma_di_food
Все мои заготовки здесь - https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5
Борщевая заправка без томата - https://www.youtube.com/watch?v=OATIh9AJlao&list=PLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5&index=1&t=2s&pp=gAQBiAQB
Борщевая заправка на зиму с томатом - https://www.youtube.com/watch?v=Uz1dB64WOMQ&list=PLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5&index=12&t=1s&pp=gAQBiAQB
Кабачковый салат на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=d0NeJEGelrA&list=PLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5&index=15&t=19s&pp=gAQBiAQB
Лечо из желтых помидор на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=_tgw6tDgxu4&list=PLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5&index=22&t=17s&pp=gAQBiAQB