Салат з печінкою та томленими яблуками | Як приготувати смачний салат | Простий рецепт на вечерю

Салат з печінкою Дана пропонує урізноманітнити томленими карамелізованими яблоками в білому вині та вершках. Томлені яблука додають особливого смаку такому салату і пасують до печінки. Цей простий рецепт легко та смачно готувати на вечерю, на святковий стіл та для всієї родини, якщо хочете здивувати близьких. Такий салат також сподобається діткам. Як приготувати салат з печінкою та томленими яблуками дивіться у нашому відео!

Рецепт:
Очищуємо та нарізаємо печінку. Очищаємо яблука від шкірки і нарізаємо кубиками.
Листя салату заправляємо оливковою олією, сіллю, перцем, бальзамічним оцтом та лимоном, перемішуємо.
Паніруємо печінку в борошні та обсмажуємо на розігрітій пательні. Обсмажену печінку викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати залишки масла.
Викладаємо мікс салат, зверху яблука та поливаємо солодким соусом, далі – печінку.

Як приготувати карамелізовані яблука:
В сотейник насипаємо цукор та прогріваємо. Додаємо біле вино. Додаємо яблука і протушуємо, поки трошки не розм'якнуть. Додаємо вершки. Томимо яблука, поки не стануть м'якими.