Салат з телятиною | Як приготувати смачний салат з м'ясом | Рецепт на вечерю за 20 хвилин

Сьогодні Дана показала простий рецепт за 20 хвилин на вечерю або на святковий стіл. Ця страва – теплий салат з телятиною, томатами та кабачками. Готувати його швидко та смачно, а ваші гості точно будуть здивовані. Не знаєте, що приготувати? Шукаєте незвичайний рецепт на вечерю чи смачний обід? Як приготувати смачний салат з телятиною дивіться у нашому відео рецепті!

Рецепт
Нарізаємо томати кубиком, дрібно нарізаємо перець чилі, базилік, цибулю, протушуємо в сотейнику. Додаємо трошки оливкової олії, сіль, перець. Вливаємо трошки бальзамічного оцту.
Чистимо кабачок, нарізаємо слайсами. Поливємо їх олією, солимо, перчимо з обох боків. Викладаємо на сковорідку гриль і просмажуємо.
Викладаємо заправлений мікс салат. Викладаємо кабачки, приготовані томати, нарізану телятину.

Як приготувати телячу вирізку на сковороді:
Зачищаємо вирізку. Обсмажуємо на гриль сковороді суцільний шматок з усіх сторін. Обтираємо обсмажене м'ясо вершковим маслом. Солимо і перчимо.

Заправка для салату:
Оливкова олія, гірчиця, мед, розмішуємо. Додаємо лимонний сік, чорний перець, сіль. Поливаємо мікс салат заправкою, перемішуємо.

Інгредієнти:
Вирізка теляча - 200 грамів
Томати - 2 шт
Цибуля - 1 шт
Перець чилі - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Базилік - пучок
Мед - 50 грамів
Гірчиця звичайна 50 грамів
Олія оливкова


Підпишись на наші соцмережі: www.facebook.com/KusKus.TV/