САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С МАЙОНЕЗОМ /Eggplant Salad with Mayonnaise/

Чтобы приготовить такой салат, понадобятся баклажаны, зелень, чеснок, лук, майонез, уксус и растительное масло. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный салат для всей семьи. Готовится салат достаточно просто и быстро, без особых усилий.

500г баклажан
2 луковицы
0.5 головки чеснока
петрушка и укроп
1-2 ч.л уксуса 6%
50 г майонеза
соль и перец по вкусу.


500g eggplant
2 onions
0.5 head head
parsley and dill
1-2 tsp vinegar 6%
50 g mayonnaise
salt and pepper to taste.