Салат из огурцов на зиму — вкусный рецепт "Пальчики оближешь" (cucumber salad for winter)

Очень вкусный салат из огурцов для заготовки на зиму. В нашей семье он один из самых любимых, и называем мы его "пальчики оближешь". Он имеет все вкусы - сладкий, соленый, слегка кисловатый и в меру острый, а чеснок придает незабываемый аромат и пикантность во вкусе. Готовится легко и просто, хранится великолепно.

Ингредиенты:

огурцы - 2 кг
болгарский перец - 250 гр
перец острый стручковый по вкусу
семена горчицы - 1 ст. ложка
чеснок - 3-4 зубчика
сахар - 0,5 стакана ( объем стакана 250 мл)
масло растительное - 0,5 стакана
уксус 6% - 0,5 стакана
соль - 2-3 ст. ложки или по вкусу
перец черный молотый - 1 ч. ложка

Выход 2 литровых банки и 1 - 750 граммовая

Другие вкусные салаты из серии "пальчики оближешь" можно найти здесь https://sekreti-domovodstva.ru/salaty-s-ogurcami-na-zimu.html

Много вкусных рецептов на моем блоге "Секреты домоводства" https://sekreti-domovodstva.ru/

Мы в ОК https://www.ok.ru/blogmargarity

Наша группа в контакте https://vk.com/vkysnyerecepty

Наша новая и пока еще маленькая группа в фейсбуке https://www.facebook.com/groups/recepty.margarity/