Салат из огурцов на зиму. 20 лет его готовлю. Не взрываются никогда.

Салат из огурцов на зиму.
Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?
На мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.
Я уже почти 20 лет закрываю огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь». Не знаю кто их так назвал, но они действительно очень вкусные.
Огурцы по этому рецепту подойдут любые.
Хорошенько их моем в прохладной воде. Можно слегка обрезать хвостики. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре или 8 частей: сначала пополам, половинки ещё надвое, те, что поменьше, разрезаем ещё раз. Складываем подготовленные огурцы в большую ёмкость.
У меня 2 кг огурцов.
Добавляем:
1 ст.л соли
2 ст.л сахара
1 ч.л чёрного перца молотого
1 чбл сушёного чеснока или 15 г свежего пропущеного через пресс
100 мл 9% уксуса
Нарезаем мелко укроп и петрушку и добавляем к огурцам.
Хорошо перемешиваем, оставляем огурцы на 4-6 часов. За это время они пустят сок, в этой смеси и будет происходить маринование.
Необходимо несколько раз перемешивать огурцы, чтобы огурчики в маринаде перемешались и появилось больше сока.
Спустя время, добавляем 100 мл растительного масла, наполняем стерилизованные банки кусочками огурчиков максимально плотно.
Заливаем банки доверху оставшимся маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем полулитровые банки 10 минут. Выход 4 баночки.
Достаём, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле. Банки ставим вверх дном, укутываем полотенцами и оставляем так до полного остывания.
Замечательный рецепт, уверяю вам понравится.
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/featured?view_as=subscriber
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=jXG8SYn_Ino&list=PL0nHbv2ago1cbc_T9jzvX7b8aMyVL-nn_
2. Салаты https://www.youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW0&list=PL0nHbv2ago1dQb4YdzvJEZeiClGkht98e
3. Закуски https://www.youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m8&list=PL0nHbv2ago1cyulvQvm8mRpHcxi2jEkgR
4. Печенье https://www.youtube.com/watch?v=K7iWI0i38cA&list=PL0nHbv2ago1dbayroQ-oz_3oQIhjmoFj_
5. Запеканки https://www.youtube.com/watch?v=JHghLBlulPc&list=PL0nHbv2ago1ccjLAn8FLmdoQsC9LKNfNv
6. Пироги https://www.youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH4&list=PL0nHbv2ago1emN1q-PCHAjGR-zlp-jNlQ
7. Супы https://www.youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh8&list=PL0nHbv2ago1e_gWDtDrF16s9nbk3TSfvC
8. Напитки https://www.youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6HQ&list=PL0nHbv2ago1eLFhdHro9SCeZfEqbsnGlu
9. Блины, оладьи, беляши https://www.youtube.com/watch?v=c6WPocl6edc&list=PL0nHbv2ago1cVhsqO83PQSztOjUUB8q0e
10. Правильное питание https://www.youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3vs&list=PL0nHbv2ago1ewnpXxgjM9UxXEFrgzK7j8
11. Заготовки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=cWVgau79x4E&list=PL0nHbv2ago1e_Ous3JHTkhth9nrwdDRy0
12. Мясо, рыба, яйца https://www.youtube.com/watch?v=ADiigKJCit4&list=PL0nHbv2ago1fj6sE6p_epO5VliCr5J_Hh
Все видео рецепты https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/videos?view_as=subscriber
Все плейлисты с рецептами https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/playlists?view_as=subscriber&pbjreload=101
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram https://t.me/receptotsv
Facebook https://www.facebook.com/groups/636286393179397/
Instagram https://www.instagram.com/valentinasv34/
Рецепты пошагово с фото на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766