Салат Мимоза | Веганский рецепт | Постный рецепт

Привет! Это Веганки)

Сегодня мы начинаем постный марафон! Напоминаем, что мы подготовили электронную книгу из рецептов постного марафона, в ней вы найдёте 40 рецептов: супы, разнообразные салаты, небанальные горячие блюда, вкуснейшие десерты и закуски. Они уже ждут, когда вы их попробуете!

Сегодня последний день, когда вы можете оформить предзаказ книги всего за 290 рублей, написав на нашу почту vegankirussia@gmail.com или Ане в директ https://www.instagram.com/veg.anka/. С выходом следующего видео цена поднимется до 350 рублей.

Все средства от продажи книги мы используем на развитие нашего канала ❤
_____________________________
В течение 40 дней мы будем публиковать веганские рецепты, которые идеально подойдут тем, кто постится, ведь наши рецепты не содержат продуктов животного происхождения!

Ингредиенты салата "Мимоза":
400 г картошки, отварить в мундире, остудить и очистить от кожицы
150 г тофу
350-400 г моркови, отварить в мундире, остудить и очистить от кожицы
½ ч.л черного перца
2 ст.л соевого соуса
1 ч.л куркумы
1 ч.л или по вкусу черной индийской соли (kala namak)
150 г постного майонеза или больше/меньше
Соль по вкусу
Немного укропа и зеленого лука для подачи, нарезать

Для "нетунца":

100 г соевых кусочков, отварить с вакаме, слить воду и отжать
2 г водорослей вакаме (для бульона)
1 1/2 ст.л cиропа топинамбура или другого подсластителя
2 ст.л соевого соуса
1 красный лук, нарезать мелко
3 листа нори

Ещё одна идея использования "нетунца": https://www.youtube.com/watch?v=3z-nm6ZTnDM
_____________________________
Инстаграм Ани: https://www.instagram.com/veg.anka/
Инстаграм Даши: https://www.instagram.com/baker_vegan/