Салат Руккола (и не только)! ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №216.

Как приготовить Салат Руккола по Канарски, я покажу в этом видео. Мы готовим из местных продуктов. Все овощи и фрукты выращены на плантациях, находящихся на острове Тенерифе, Канарские острова.
САЛАТЫ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО. Рецепты приготовления легких салатов и как украсить праздничный стол. https://www.youtube.com/playlist?list=PLkwvekYYWmP_r5PB6D_hx-MBqY6a7le3l
РЕЦЕПТ Салата Руккола
1. Руккола 50 г.
2. Семга слабосоленая 120 г.
3. Лук красный 1\4 шт.
4. Авокадо 1 шт.
5. Сок лимона 1\4 шт.
6. Соль по вкусу
7. Оливковое масло
8. Листья салата для украшения
Для салата нам понадобится: руккола, лимон, авокадо, красный лук, слабосоленая семга, листики салата, оливковое масло и чуть-чуть соли.
Рукколу и листья салата рвем небольшими кусочками. Готово! Убираем все в миску.
Следующий шаг - нарезаем рыбу, лук и авокадо. Готово - отправляем в миску.
Следующий шаг - отжать сок 1/ 4 небольшого лимона. Добавляем к соку чуть-чуть соли, но помним, что рыба уже соленая. Немного оливкового масла и все хорошенечко перемешиваем.
Готовым соусом поливаем наш салат и аккуратненько его перемешиваем.
Такой ароматный, сытный салатик у нас получился. Уверена что ваши гости будут в восторге от него.
Подписывайтесь на наш канал! Ставьте лайки! Внизу под видео пожалуйста пишите комментарии! А что вы добавляете в подобные салаты? Мне очень интересно.

!!! РУККОЛА !!!
Как ни странно, я только недавно обратила внимание на такое замечательное растение как руккола . И как оказалось, очень много упустила, игнорируя настоящий клад, который подарила нам природа. Это растение ценят и уважают уже много веков! Еще во времена правления Юлия Цезаря, ее называли горчичной травой . Цезарь уважительно относился к рукколе и требовал , чтобы ему подавали блюда приправленные этой целебной травой . Рукколу считали отменным афродизиаком! Именно это свойство растения не обошли своим вниманием церковные служители. Рукколу было строго настрого запрещено выращивать при монастырях и естественно этот запрет наложился и на простых почитателях растения . Поэтому европейцы вынуждены были на долгие годы убрать из своего рациона такое любимое растение . Они могли собирать его только в диком виде. Но все же , прошло время и руккола торжественно вернулась и заняла достойное место в европейской кухне. Уже в начале 20- го века рукколу стали массово выращивать в Италии и на юге Франции. Также руккола была известна и почитаема в Индии и Восточных странах. Название для нее дали итальянцы. Уж очень любят и ценят они полезные свойства рукколы. В России рукколу называли гусеничник и считали ее сорной травой . Максимум куда ее использовали - для кормления домашнего скота. И только в последние несколько десятилетий руккола стала постепенно входить в состав салатов и довольно быстро полюбилась. Руккола настоящий кладезь полезных минералов и витаминов. Она содержит цинк, селен, марганец, железо, фосфор и натрий. Руккола хорошо укрепляет иммунитет, очень положительно влияет на нервную систему и даже борется с некоторыми видами раковых клеток! Активно помогает человеку справиться с депрессией, повышает гемоглобин. Она очень низкокалорийта, чем повышает к себе интерес всех кто на диете. Всех полезных свойств этого волшебного растения просто не пересчитать! Но свои противопоказания все же есть . Руккола содержит большое количество сахара, что исключает ее из рациона диабетиков. Людям, у которых диагностировали гастрит, нужно относиться к ней очень осторожно. Она может вызывать аллергические реакции. И наверняка стоит исключить эту траву из рациона при беременности.
Автор статьи: VChicaSol. Разрешается копировать статью только при упоминании автора статьи и этой ссылки. https://www.facebook.com/kozikvalentyna/photos/a.617780394962063/2959903040749775/?type=3&theater

Сейчас все стараются тратить на приготовление блюд как можно меньше времени. Поэтому мы уверены, что видео на нашем канале вам будут полезны. Будем очень благодарны за ваши предложения для нашего канала в комментариях.
ГОТОВЬТЕ С НАМИ!!!
Салат Руккола. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №216. Козик Мирослава.

#козикмирослава#домашниерецептысвидео#салатруккола