Салат с печеной морковью / Безглютеновые рецепты

Вкуснейший свежий и сочный салат с печеной морковью!
Обязательно попробуйте приготовить, если устали от майонезно-сырных салатов.

[3 порции]
- 3 небольшие куриные грудки
соль, перец, оливковое масло
- 1 большая морковь
соль, лимонный перец, сухой чеснок, оливковое масло
- 1 средняя луковица
0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса
- салат айсберг
* соус
- половина авокадо
- 2 ст. л оливкового масла
- лимонный перец
- соль

* советы
- вместо куриной грудки можно взять куриное бедро
- для мариновки лука подойдет любой уксус (рисовый, яблочный)
- если не хотите добавлять масло в соус, добавьте немного воды