САЛАТ С РУКОЛОЙ, БРЕЗАОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ / RUCOLA BRESAOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO

Сегодня мы готовим салат с руколой пармезаном и брезаолой, который в Италии принято считать АНТИПАСТО- (традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска)

Вам понадобится:
Брезаола - 80 гр.
Рукола - 65 гр (одна упаковка)
Пармезан - 100 гр.
Оливковое масло
Половинка лимона
Перец свежемолотый