Салат "ЦЕЗАРЬ". Оригинальный рецепт! | Caesar salad. The original recipe!

В этой версии знаменитого салата нам ничего не придется смешивать :)
Вместо сухариков берем подрумяненный багет с чесноком и сыром, курочку жарим на гриле,
а свежие овощи просто нарезаем дольками.
Все это можно просто макать в чудесный соус на основе "песто"
"Песто" можно заменить зелеными оливками, каперсами или анчоусами - как в классическом рецепте :)
На две порции нам понадобится:
Для соуса:
один соленый огурец, столовую ложку "песто", укропчик и сыр (50гр) смешиваем с двумя столовыми ложками сметаны и 50 мл растительного масла. Все измельчаем блендером, солим и оставляем настояться.
Для хрустящих чесночных хлебцев:
Разогреваем духовку.
Растапливаем 25 гр. сливочного масла в микроволновке, смешиваем с тертым зубчиком чеснока.
Режем багет на пластики и натираем смесью масла и чеснока.
Сверху посыпаем сыром ( 30 гр)
Ставим в раскаленную духовку на пять минут, до подрумянивая.
Отвариваем в крутую 2 яйца,
Режем на дольки один помидор и один свежий огурец,
На большую тарелку выкладываем листья салата (подойдет любой),
рядом располагаем курочку, овощи и разрезанное на четвертинки яйцо.
Добавляем соус и салат готов!
Может заменить целый ужин для не слишком прихотливого едока или для того, кто хочет похудеть :)
Приятного аппетита!

----------------------

In this version of the famous salad, we don’t have to mix anything :)
Instead of crackers, take a toasted baguette with garlic and cheese, grill a chicken,
and fresh vegetables just cut into slices.
All this can simply be dipped in a wonderful pesto sauce
Pesto can be replaced with green olives, capers or anchovies - as in the classic recipe :)
For two servings we need:
For the sauce:
one pickled cucumber, a tablespoon of pesto, dill and cheese (50g) are mixed with two tablespoons of sour cream and 50 ml of vegetable oil. Grind everything with a blender, salt and leave to brew.
For crispy garlic bread:
Preheat the oven.
Melt 25 gr. in the microwave, mix with grated garlic clove.
We cut the baguette into plastics and rub with a mixture of oil and garlic.
Sprinkle with cheese on top (30 gr)
We put in a red-hot oven for five minutes, until browning.
Boil in a steep 2 eggs,
We cut into slices one tomato and one fresh cucumber,
Put lettuce leaves on a large plate (any one will do),
next we have a chicken, vegetables and an egg cut into quarters.
Add the sauce and the salad is ready!
It can replace a whole dinner for a not-too-fastidious eater or for someone who wants to lose weight :)
Enjoy your meal!