Сало в рассоле - быстрый и вкусный рецепт

Грудинка - 1 кг
вода -1 л.
8ст. л. соли
1 головка чеснока
4-5 лавровых листиков
1 ч.л. чёрного молотого перца

Готовое сало вкусно подавать с горчицей или хреном