Самые вкусные МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ. 3 рецепта от Всегда Вкусно!

Мясные фрикадельки идеальное блюдо к обеду или на ужин для всей семьи. Подавайте фрикадельки со свежими овощами, отварными крупами, макаронами или картофельным пюре

0:00 - Фрикадельки по-французски
2:42 - Альбондигас
5:16 - Шведские фрикадельки

ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
35 минут | Порции 5 | 226 kCal

Мясные фрикадельки по-французски в сливочном соусе, приготовленном с клюквенным джемом и специями. Вкусное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями.

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/frikadelki-v-slivochnom-souse

Ингредиенты:
* Мясной фарш - 1 кг
* Лук репчатый - 140 г
* Масло сливочное - 40 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Сухари панировочные - 70 г
* Яйцо куриное - 1 шт
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Сливки - 150 мл
* Бульон мясной - 500 мл
* Вино белое сухое - 100 мл
* Джем клюквенный или брусничный - 2 ст.л.
* Перец красный чили - 1 ч.л.
* Мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Мука пшеничная - 25 г

АЛЬБОНДИГАС. ИСПАНСКАЯ КУХНЯ
35 минут | Порции 4 | 285 kCal

Знатоки утверждают, что уже древние римляне готовили мясные фрикадельки, которые берут свое название от арабского ал-банидик.
Альбондигас - так называются испанские фрикадельки. Готовят их, как правило, из смешанного говяжьего и свиного фарша, с добавлением сыра и специй. И, конечно, весь секрет в особенном соусе, который делает эти фрикадельки невероятно вкусными. О том, как приготовить испанские мясные фрикадельки, смотрите в нашем рецепте.

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/albondigas-ispanskie-myasnye-frikadelki

Ингредиенты:
* Фарш свинина и говядина - 800 г
* Хлеб белый - 1 кусочек
* Молоко - 100 мл
* Куриное яйцо - 1 шт.
* Чеснок - 2 зубчика
* Петрушка измельченная - 2 ст.л.
* Репчатый лук - 50 г
* Сыр твердый - 100 г
* Кориандр молотый - ½ ч.л.
* Мука пшеничная - 100 г
* Вино белое сухое - 250 мл
* Бульон мясной - 500 мл
* Растительное масло - 4 ст.л.
* Соль - 1,5 ч.л.
* Черный молотый перец - 1 ч.л.

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
25 минут | Порции 6 | 220 kCal

Знаменитые шведские фрикадельки в белом сливочном соусе с отварным картофелем, огурчиками и брусничным джемом или вареньем. И пусть вас не смущает брусничное варенье к мясу, попробовав однажды, сомнений не останется, это очень вкусно. Всего 25 минут на приготовление, и сочные, аппетитные шведские фрикадельки вы можете подавать к столу.

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/shvedskie-frikadelki

Ингредиенты для фрикаделек:
* Фарш говяжий - 900 г
* Панировочные сухари - 70 г
* Петрушка измельченная - 2 ст.л.
* Яйцо куриное - 1 шт.
* Душистый перец молотый - 1/2 ч.л.
* Мускатный орех - 1/2 ч.л.
* Лук красный или репчатый - 50 г
* Чесночный порошок - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты для соуса:
* Сливочное масло - 30 г
* Мука пшеничная - 5 ст.л.
* Бульон говяжий - 700 мл
* Сливки 23-30% - 100 мл
* Горчица дижонская - 2 ч.л.
* Соль - по вкусу
* Перец черный по вкусу

В приготовлении мы использовали:
Сковорода Биол https://ya.cc/AtKLF
Плита plate - https://ya.cc/9ZX5x

И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru

✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno

✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ

✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно!#shorts - https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ

✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! https://www.youtube.com/AlwaysYummy/example?sub_confirmation=1

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusnoRutube - https://rutube.ru/channel/8246809/

#рецепты