Самые вкусные рецепты полезных легких салатов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Сборник самых вкусных рецептов легких летних салатов от Юлии Высоцкой.

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

00:00 Овощной салат с булгуром и фетой
Ингредиенты:
▫️булгур — 250 г
▫️помидоры — 2 шт.
▫️огурцы длинноплодные — 1 шт.
▫️салатный микс — 2 горсти
▫️фета — 100 г
▫️маслины без косточек — 1 горсть
▫️каперсы — 1 горсть
▫️лук красный — ½ шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️смесь сушеных трав — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

05:13 Салат с куриной грудкой, киноа и овощами
Ингредиенты:
▫️куриные грудки — 1 шт.
▫️киноа — 200 г
▫️помидоры — 2 шт.
▫️огурцы — 2 шт.
▫️редис — 2 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️петрушка маленький пучок — 1 пучок
▫️мята — 2 веточки
▫️оливковое масло — 2 ч. л.
▫️молотая зира — 1 щепотка
▫️кориандр молотый — 1 щепотка
▫️сумах — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — ¼ ч. л.

10:14 Салат с гранатом, фисташками и мятой
Ингредиенты:
▫️листья салата — 3 горсти
▫️гранаты — ½ шт.
▫️фисташки очищенные — 2 горсти
▫️базилик свежий — 1 веточка
▫️мята — 1 веточка
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️перец чили красный — ⅓ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️соус наршараб — 1 ст. л.
▫️зира — ½ ч. л.
▫️кориандр семена — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка

16:06 Салат с помидорами черри, авокадо и оливками
Ингредиенты:
▫️авокадо — 1 шт.
▫️помидоры черри — 10 шт.
▫️оливки без косточек — 2 горсти
▫️салат листовой — 1 пучок
▫️кедровые орехи — 1 горсть
▫️базилик фиолетовый — 1 веточка
Для заправки:
▫️горчица с зернами — 1 ст. л.
▫️оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
▫️уксус — 3 ч. л.

19:48 Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами
Ингредиенты:
▫️нут — 200 г
▫️фета — 150 г
▫️апельсины — 1 шт.
▫️гранаты — ½ шт.
▫️морковь — 2 шт.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️изюм без косточек — 1 горсть
▫️перец чили красный — ½ шт.
▫️мята — 3 веточки
▫️тархун — 2 веточки
▫️петрушка — 1 веточка
▫️оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
▫️мед жидкий — 1 ч. л.
▫️зира — ½ ч. л.
▫️гвоздика — 3 шт.
▫️корица молотая — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

26:42 Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой
Ингредиенты:
▫️молодая свекла — 6 шт.
▫️фета — 150 г
▫️чечевица — 100 г
▫️рукола — 3 горсти
▫️подсолнечные семечки — 1 горсть
▫️тыквенные семечки — 1 горсть
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️мед жидкий — 1 ст. л.
▫️тимьян — 4 веточки
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

29:53 Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами
Ингредиенты:
▫️салатный микс — 70 г
▫️яблоки зеленые — 1 шт.
▫️изюм без косточек — 1 горсть
▫️кедровые орехи — 1 горсть
▫️сельдерей стебли — 1 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️чай черный — 1 ч. л.
▫️перец розовый горошком — ½ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin — ½ ст. л.
▫️горчица с зернами — 2 ч. л.
▫️мед жидкий — ½ ч. л.