Сборник блюд для нестрогого поста от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Как разнообразить свое меню во время Великого поста? Предлагаем подборку вкусных рецептов постных блюд для нестрогого варианта поста из программы «Едим Дома!» на официальном канале Юлия Высоцкая
⬧ Зеленая #чечевица томленная с баклажанами и помидорами
⬧ Белая #фасоль в сливочном соусе
⬧ Савойская #капуста в горчичном соусе
⬧ #Рататуй с горохом #нут
⬧ #Шпинат с изюмом и кедровыми орешками
⬧ #Рис по-азиатски
⬧ #Овощи на пару под мисо-соусом
⬧ Белая фасоль с шалотом чесноком и шалфеем

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc

⬧ Зеленая чечевица томленная с баклажанами и помидорами
Ингредиенты:
• баклажаны — 4 шт.
• чечевица зеленая — ¾ стакана
• помидоры черри — 200 г
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• тимьян — 3 веточки
• овощной бульон — 1 ½ л
• сметана — 200 г
• вино белое — 100 мл
• оливковое масло — 6 ст. л.
• орегано сушеный — ¼ ч. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Белая фасоль в сливочном соусе
Ингредиенты:
• фасоль белая — 250 г
• измельченные томаты в собственном соку — 400 г
• сало с мясными прослойками — 150 г
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• сливки — 4 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• базилик свежий — 1 веточка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Савойская капуста в горчичном соусе
Ингредиенты:
• капуста савойская — 1 кочан
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• сметана — 3 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• горчица с зернами — 1 ст. л.
• тмин — ¼ ч. л.
• семена черного тмина — ¼ ч. л.
• зира — ¼ ч. л.
• кориандр семена — ¼ ч. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Рататуй с горохом нут
Ингредиенты:
• нут — 100 г
• баклажаны мини — 3 шт.
• цукини мини — 3 шт.
• патиссоны мини — 3 шт.
• помидоры черри на веточках — 350 г
• розмарин — 2 веточки
• тимьян — 2 веточки
• майоран свежий — 2 веточки
• оливковое масло — 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Шпинат с изюмом и кедровыми орешками
Ингредиенты:
• шпинат молодой — 300 г
• светлый изюм без косточек — 2 горсти
• обжаренные кедровые орехи — 1 горсть
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• сливочное масло — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• уксус — 1 ст. л.
• пеперончино молотый — 1 щепотка
• соль морская

⬧ Рис по-азиатски
Ингредиенты:
• рис «Азиатский» ТМ «Националь» — 1 стакан
• брокколи свежая — 300 г
• кинза свежая — 1 пучок
• мята — 2 веточки
• лук зеленый — 3 стебля
• помидоры черри — 3 шт.
Для соуса
• лайм — ½ шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• чеснок — 3 зубчика
• соевый соус — 1 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• кленовый сироп — 1 ч. л.

⬧ Овощи на пару под мисо-соусом
Ингредиенты:
• брокколи свежая — ½ кочана
• капуста брюссельская — 15 шт.
• капуста цветная — ¼ кочана
• цукини — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
Для соуса
• лайм — 1 шт.
• маленький корень имбиря — 1 шт.
• перец чили зеленый — ¼ шт.
• чеснок — 1 зубчик
• тархун — 2 веточки
• мята — 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
• соевый соус — 2 ст. л.
• мисо-паста — 1 ½ ст. л.
• агава сироп — 1 ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Белая фасоль с шалотом чесноком и шалфеем
Ингредиенты:
• фасоль белая — 300 г
• помидоры — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук-шалот — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• сливочное масло — 70 г
• чеснок — 2 зубчика
• шалфей свежий — 7 листьев
• лавровый лист — 1 шт.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/

#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #пост #ПостныеБлюда #крупы #ВеликийПост #ЕдимДома