Сборник блюд из лепешек. Рецепты буррито, кесадилья, пита и тортилья от Юлии Высоцкой

Простые и вкусные #рецепты буррито, кесадилья, пита и тортилья с разными начинками от Юлии Высоцкой:
⬧ Пита с курицей, орехами и курагой
⬧ #Буррито с рисом, перцем и стейками
⬧ #Кесадилья с чечевицей, моцареллой и зеленым луком
⬧ Лепешка с розмарином
⬧ Тортилья с авокадо и креветками
⬧ Буррито с индейкой, беконом и шпинатом
⬧ Пита с овощами и хумусом
⬧ Кесадилья с мясным фаршем и соусом из манго
⬧ Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезом
⬧ Домашние лепешки на гриле

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc

⬧ #Пита с курицей, орехами и курагой
Ингредиенты:
• грецкие орехи — 1 горсть
• курага — 3 шт.
• куриное филе — 1 шт.
• апельсиновая цедра — по вкусу
• питы — 2 шт.
• соль — по вкусу
Для соуса
• майонез домашний — 1 ст. л.
• сметана — 1 ст. л.
• горчица дижонская — 1 ч. л.
• мак — ½ ч. л.
• апельсиновая цедра — 1 ч. л.
• тархун — 1 пучок

⬧ Буррито с рисом, перцем и стейками
Ингредиенты:
• #лепешки — 2 шт.
• перец сладкий красный — ½ шт.
• помидоры — 1 шт.
• лук-шалот — ½ шт.
• растительное масло — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• перец чили — 1 шт.
• соль — 1 щепотка
• розмарин — ¼ ч. л.
• тимьян — ¼ ч. л.
• молотый майоран — ¼ ч. л.
• тмин — 1 щепотка
• стейк — 1 шт.
• рис — 250 г
• перец халапеньо маринованный — 2 шт.
• чеддер — 70 г
• сметана — 2 ст. л.
• кинза — 1 веточка

⬧ Кесадилья с чечевицей, моцареллой и зеленым луком
Ингредиенты:
• тортильи — 4 шт.
• чечевица красная — 100 г
• моцарелла для пиццы — 100 г
• чеддер — 60 г
• лук зеленый — 5 стеблей
• перец халапеньо — 15 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• томатная паста — 1 ст. л.
• соус табаско — ½ ч. л.
• орегано — ½ ч. л.
• тмин молотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ Лепешка с розмарином
Ингредиенты:
• мука грубого помола — 650 г
• мука хлебопекарная — 150 г
• небольшой пучок розмарина — 1 веточка
• чеснок — 4 зубчика
• оливковое масло — 8 ст. л.
• быстродействующие сухие дрожжи — 14 г
• сахар — 1 ч. л.
• крупная морская соль — ½ ч. л.

⬧ #Тортилья с авокадо и креветками
Ингредиенты:
• лепешки тортильи — 2 шт.
• сырые замороженные креветки — 250 г
• авокадо — ½ шт.
• лимоны — 1 шт.
• лук-шалот — 1 шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• салат — 4 листа
• чеснок — 1 зубчик
• лук зеленый — 2 стебля
• мята — 2 веточки
• растительное масло — 1 ст. л.
• карри — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 щепотка
Для соуса
• майонез — 1 ст. л.
• кетчуп домашний — 1 ч. л.
• соус табаско — ¼ ч. л.
• вустерширский соус — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Буррито с индейкой, беконом и шпинатом
Ингредиенты:
• тортильи — 4 шт.
• яйца куриные — 4 шт.
• яичные белки — 4 шт.
• ветчина из индейки — 150 г
• лук красный — 1 шт.
• свежий сыр — 100 г
• бекон — 100 г
• помидоры черри — 12 шт.
• шпинат — 2 горсти
• перец чили красный — ½ шт.
• маленький пучок шнитт-лука — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 1 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Пита с овощами и хумусом
Ингредиенты:
• питы — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• морковь — ½ шт.
• соевые ростки — 1 горсть
• листья салата — 1 горсть
• кинза свежая — 1 веточка
• оливковое масло — 1 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
Для хумуса
• нут — 6 ст. л.
• лимоны — 1 шт.
• маленький пучок шнитт-лука — 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
• паста тахини — 1 ст. л.

⬧ Кесадилья с мясным фаршем и соусом из манго
Ингредиенты:
• тортильи — 2 шт.
• купаты — 3 шт.
• чеддер — 100 г
• маленький маринованный перец — 3 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
для соуса: манго — ½ шт.
• лайм — 1 шт.
• лук красный — ½ шт.
• перец чили красный — ⅓ шт.
• маленький пучок кинзы — 1 шт.

⬧ Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезом
Ингредиенты:
• тортильи — 2 шт.
• куриные грудки — 1 шт.
• капуста белокочанная — ¼ кочана
• помидоры — 1 шт.
• морковь — ½ шт.
• лайм — ½ шт.
• кинза свежая — 3 веточки
• чатни манго — 2 ч. л.
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Домашние лепешки на гриле
Ингредиенты:
• мука — 350 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль морская — 1 щепотка