Сборник рецептов супов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

В новом сборнике простые #рецепты​​ разнообразных вкусных и полезных супов от Юлии Высоцкой на официальном канале «Едим Дома!»:
⬧ 0:08​​ Куриный #суп с булгуром и овощами
⬧ 04:35 Зеленый суп из #цукини с молодым чесноком и фетой
⬧ 12:46 Картофельные #клецки в бульоне
⬧ 22:03 Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
⬧ 26:51 Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками
⬧ 33:01 #Холодник из свеклы и #картофель с беконом
⬧ 39:01 #Крем-суп из тыквы с икрой и сливками
⬧ 46:49 #Суп-пюре из лука-порея и горошка с сырным печеньем

►Подписывайтесь на канал чтобы, не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​

⬧ 0:08​​ Куриный суп с булгуром и овощами
Ингредиенты:
• запеченная курица — ½ шт.
• булгур — ½ стакана
• горошек зеленый замороженный — 2 горсти
• #лук-порей — 1 шт.
• сельдерей стебли — 1 шт.
• #лук-шалот — 1 шт.
• лимоны — ½ шт.
• маленький пучок кинзы — 1 шт.
• маленький пучок петрушки — 1 шт.
• маленький пучок укропа — 1 шт.
• лук зеленый — 2 стебля
• куриный бульон — 2 л
• оливковое масло — 3 ст. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ 04:35 Зеленый суп из цукини с молодым чесноком и фетой
Ингредиенты:
• #цукини — 6 шт.
• горошек зеленый замороженный — 300 г
• фета — 200 г
• головка молодого чеснока — 1 шт.
• побег молодого чеснока — 1 шт.
• базилик свежий — 1 веточка
• овощной бульон — 2 л
• оливковое масло — 70 мл

⬧ 12:46 Картофельные клецки в бульоне
Для бульона
• #сельдерей корень — ½ шт.
• сельдерей стебли — 2 шт.
• морковь — 3 шт.
• крупная луковица — 1 шт.
• #чернослив с косточками — 8 шт.
• #чеснок — 5 зубчиков
• #тимьян свежий — 5 веточек
• петрушка зелень — 1 пучок
• #можжевельник ягоды — 4 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• лавровый лист — 3 шт.
• перец черный горошком — 10 шт.
• соль морская — ½ ч. л.
Для клецок
• картофель — 200 г
• корень пастернака — 1 шт.
• манная крупа — 4 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 1 ст. л.
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 ч. л.

⬧ 22:03 Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
Ингредиенты:
• #картофель — 3 шт.
• колбаса кровяная — 100 г
• полоски панчетты — 4 шт.
• #шпинат — 4 горсти
• рукола — 2 горсти
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• говяжий бульон — 1200 мл
• сливки — 70 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 26:51 Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками
Ингредиенты:
• #помидоры — 7 шт.
• #морковь — 2 шт.
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• укроп — 2 веточки
• овощной бульон — 200 мл
• оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• смесь трав — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 33:01 Холодник из свеклы и картофель с беконом
Ингредиенты:
• #картофель — 8 шт.
• #бекон — 150 г
• чеснок — 4 зубчика
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• соль морская — ½ ч. л.
Для супа
• #свекла — 4 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 100 г
• огурцы — 2 шт.
• редис — 3 шт.
• укроп — 2 веточки
• петрушка — 2 веточки
• кефир — 1 л
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ 39:01 Крем-суп из тыквы с икрой и сливками
Ингредиенты:
• #тыква — 300 г
• тимьян — 3 веточки
• перец розовый горошком — 1 щепотка
• оливковое масло — 2 ст. л.
• мед — 1 ст. л.
• овощной бульон — 150 мл
• сливки — 80 мл
• сыр сливочный — 4 ст. л.
• #икра красная — 4 ч. л.
• соль — по вкусу

⬧ 46:49 Суп-пюре из лука-порея и горошка с сырным печеньем
Ингредиенты:
• лук-порей — 1 шт.
• #горошек зеленый замороженный — 300 г
• #яйца куриные — 1 шт.
• овощной #бульон — 1 л
• сливки — 100 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ч. л.
• копченая паприка — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.
Для теста
• пшеничная мука — 200 г
• сливочное масло — 150 г
• сыр #чеддер — 100 г
• сыр #пармезан — 50 г
• горчичный порошок — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

Подписывайтесь на канал Едим Дома, чтобы не пропустить новые выпуски: https://bit.ly/2SXj8Rg​
Канал Юлии Высоцкой: http://bit.ly/1JPIFxc