Свинина в апельсиновом соусе

Свинина в апельсиновом соусе получается нежной и очень вкусной. Весь секрет, разумеется, в сладком соке цитрусов. Это беспроигрышный способ приготовить мясо для семейного обеда или ужина. Тот, кто пробовал мясо, приготовленное с апельсинами, точно знает, как ароматно и сочно выходит, попробуйте этот рецепт обязательно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
свинина 1 кг
лук-порей 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
морковь 1 шт.
горчица 0.5 ст.л.
мед 1 ст.л.
белое сухое вино 100 мл
сок и цедра с 1 апельсина
сл.масло 1 ст.л.
овощной бульон 1 л
олив.масло 100 мл
орегано, перец и соль по вкусу