Скумбрия запеченая на мангале

Рыбу почистить,помыть просушить бумажными полотенцем,затем натереть приправой для рыбы или соль с черным молотым перцем по вкусу дать промариноваться один час и выложить на мангал ,готовится каждая сторона по пять ,семь минут.за пять минут до окончания готовки збрызгнуть соком лимона ,затем рыбу выложить на блюдо и украсить зеленью и лимоном.