Сочная свинина, блюдо которое всегда нас радует.Juicy pork, a dish that always pleases us.

Предлагаю рецепт вкуснейшей запеченной свинины в рукаве. Благодаря маринаду мясо получается нежным, сочным и ароматным. Домашняя свинина может быть прекрасной заменой магазинной колбасе.
******************************
Ингредиенты:
Кусок свинины-500г
Жирная колбаса-50г
Черный молотый перец, красный жгучий перец, сухой базилик, сухой чеснок.
Соль по вкусу.
Небольшую головку свежего чеснока.
Оливковое или любое другое растительное масло.
Лавровый лист.
Рукав для запекания.
Нить или шпагат для обвязывания мяса.
**********************************
I offer a recipe for the most delicious baked pork in the sleeve. Thanks to the marinade, the meat is tender, juicy and flavorful. Homemade pork can be a great substitute for store-bought sausage.
******************************
Ingredients:
A piece of pork-500g
Fat sausage-50g
Ground black pepper, red hot pepper, dry basil, dry garlic.
Salt to taste.
A small head of fresh garlic.
Olive oil or any other vegetable oil.
Bay leaf.
Sleeve for baking.
Thread or twine for tying meat.