Спорим? Такой бомбический салат вы ещё не видели! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ Без майонеза и мяса (3 рецепта)

Свекла по-корейски
Свекла (очищенная) 1 кг
Соль 18 г
Петрушка 10 г
Кинза 15 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Перец красный молотый Чили щепотка
Кориандр молотый 1,5 ч л
Растительное масло 50 г
Сироп топинамбура (сахар, мёд) 25 г
Яблочный уксус натурального брожения 5% 35 г
Вода 50 мл
На 100 г 97,7 кКал 1,7/5,1/11,3
Выход 1000 г

Пикантный Капустный салат
Капуста белокочанная 400 г
Перец зелёный, желтый 150 г
Морковь по-корейски 100 г
Греческий йогурт 2% 60 г
Дижонская горчица 10 г
Сок лимона 10 г
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1/2 ч л
Соль
На 100 г 38,9 кКал 2,2/1,1/5,2
Выход 718 г

Красочный салат с пекинской капустой
Пекинская капуста 250 г
Огурец 130 г
Помидор 150 г
Грецкие орехи 20 г
Свекла по-корейски (морковь по-корейски) 100 г
Соевый соус 20 г
Мёд 15 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
На 100 г 78,8 кКал 1,5/5,4/6,2
Выход 710 г