Стол № 5. Основные принципы. Разрешенные и запрещенные продукты.

#стол5 #диета #лечебноепитание
Стол № 5 — это специальная диета, разработанная доктором Мануилом Исаковичем Певзнером, для лечения и профилактики болезней печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и желчевыводящих путей.
Суть ее заключается в снижении нагрузки на указанные органы и создания для них щадящего режима функционирования, путем уменьшения потребления жиров, кислот, соли и исключения из рациона продуктов, о которых я расскажу позже.
В видео представлены основные принципы диеты и перечень разрешенных/запрещенных продуктов.