Супер вкусная ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Готовим икру из баклажанов. Икра из баклажанов не так популярна, как кабачковая, но, поверьте мне, если вы ещё не пробовали её - многое потеряли. Она получается очень вкусная, ароматная и готовится просто. Баклажанная икра каждое лето занимает у нас почётное место на столе. Пробуйте, не пожалеете!))
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/gotovliu-ikru-iz-baklajanov-po-samomu-prostomu-receptu-bez-morkovi-i-chesnoka-mama-i-svekrov-drugie-recepty-ne-priznaiut-60e70bbd969d890c699fb3b2
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны - 5 шт. (750 г)
лук - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт. (350 г)
помидоры - 3 шт.
масло растительное - 80 мл
соль - по вкусу (в среднем 3 ч.л.)
перец чёрный молотый - по вкусу
сахар - 2 ч.л.

INGREDIENTS:
eggplant-5 pcs. (750 g)
onion-2 pcs.
bulgarian pepper - 2 pcs. (350 g)
tomatoes - 3 pcs.
vegetable oil-80 ml
salt-to taste (on average 3 tsp)
ground black pepper-to taste
sugar-2 tsp.
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Кабачковая икра - https://youtu.be/tqFiZjsO2Dw
✅ Суп с баклажанами - https://youtu.be/EE6yCgXEzY0
✅ Три идеи быстрых и вкусных закусок - https://youtu.be/68gj1PrXccQ
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: