СУП ПЮРЕ из ТЫКВЫ | простой рецепт | очень вкусный тыквенный суп + веганский вариант | Pumpkin Soup

ВЛОГ из БОСТОНА ➡️ https://youtu.be/B1n0L1C0yXQ
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ суп пюре из тыквы с запеченным чесноком и имбирём.
_________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 л супа (4 порции):
2 кг тыквы (1,7 кг мякоти без семян и кожуры)
4-5 зуб. чеснока (если используете старый, пробуйте после запекания, чтоб не горчил)
50 г корня имбиря
500-600 мл бульона (куриный ➡️ https://youtu.be/7cPkj4Xkwgs или овощной ➡️ https://youtu.be/TC2PtLLFx3Y )
125 мл кокосового молока или 22% сливок
~80 мл воды на противень
50 мл оливкового масла
соль и черный молотый перец по вкусу
сушеные травы (розмарин, тимьян, орегано, майоран) по вкусу
щепотка мускатного ореха
красный острый перец по желанию
можно добавить кусочки отварной / запеченной куриной грудки или обжаренные с чесноком креветки
_________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #kitchenaid
простой рецепт / суп из тыквы / тыквенный суп / как приготовить дома
_________________________
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com