Суп Уха для Карпа Фаршированного
Описание
Суп - Уха для Карпа Фаршированного блюдо возникающее от жадности...и любви к рыбе. Великолепный вкусовой букет супа качественно подчёркивает вкус самой фаршированной рыбы..
Ссылка на видео фаршированного карпа - https://www.youtube.com/watch?v=n4zqcdNIBbM&t=105s
РЕЦЕПТ
кастрюля на 9 литров жидкости
куриные пулки 600 грамм
соль 1 столовая ложка
лук репчатый 1 луковица
чёрный перец горошек 10 горошин
лавровый лист 5 листочков
Кипятить 10-15 минут на большом огне
всыпать овощи:
Морковка 1 штука средняя
сельдерей 10 грамм
кипятить 5-7 минут
внести фарш карпа в марле и кипятить 15 минут
фарш и лук изьять
добавить пшено 1 чашка варить 10 минут на среднем огне
добавить картошку 3 штуки средних, варить5 минут
добавить натёртый буряк 100 грамм, варить ещё 5 минут. Добавить избыток фарша не вместившегося в карпа. Снять с огня и дать настоятся 60 минут.
Подать к фаршированному карпу...
Буду признательна Вам за подпись и лайк!
Музыка yuotube
#готовимсаппетитом