СЧИТАЮ УПУЩЕНИЕМ, ЧТО НЕ ГОТОВИЛА ЭТО БЛЮДО! СДЕЛАЕТЕ — НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

ЗАКУСКА «КИПРИОТКА»

Сразу скажу: рецепт небыстрый! Здесь нужно повозиться.

Обычно я заранее подготавливаю перцы и убираю их в холодильник — это самая продолжительная часть рецепта. Саму закуску «собираю» уже незадолго до прихода гостей: по времени это занимает минут пятнадцать, не более.