СЫРНЫЙ СУП.. РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ | CHEESE SOUP

1.Куриный бульон 2-2,5 л.: - мы использовали 4 куриные ножки (используйте те части которые вам нравятся или же целую курицу, как вам удобно)
- соль 2 ч.л.
- черный перец горошком
- лавровый лист
2. Белый лук - 1 шт. (большой)
3. Морковь - 2 шт.
4. Картофель - 1-2 шт. ( вместо картофеля можете использовать муку/крахмал)
5. Подсолн. масло
6. Соль
7. Чеснок - 5 шт. (по желанию)
8. Сыр Гауда - 70 гр. ( лучше использовать Чеддер)
9. Молоко - 600 мл.
10. Сыр - 200 гр.
11. Багет для гренок
12. Брокколи замороженные - 400 гр. ( если есть возможность, то лучше свежие)
13. Мускатный орех - 0, 5 - 1 ч.л.
14. Черный перец по вкусу
15. Дижонская горчица - 2 ч. л.
16. Сахар - 2 ч. л.
17. Сливочный сыр - 200 гр.
18. Зелень какую хотите ( мы использовали кинзу)
19. Соус Шрирача для любителей остреньких ноток ( конечно же по желанию)
20. Сыр Пармезан.