ТВЕРДЫЙ СЫР ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ! ЗА 30 МИНУТ.

Твердый сыр на основе из молока, сметаны и яиц.
900 мл. молока (Чем жирнее тем больше сыра получится в итоге)
3 яйца
200 гр сметаны(банка)
Молоко доводим до 80-90 градусов не давая ему закипеть.
И вливаем смесь яиц и сметаны.
Варим 5-7 минут постоянно помешивая до образования хлопьев.
Сливаем сыворотку и ставим под груз на 2-3 часа.

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCQ4medko2vz0Jx-VEOWmbVg?view_as=subscriber
#сыр #домашнийсыр #твердыйсыр