ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ для любой выпечки. ГЛЮТЕНОВОЕ ОКНО

Дрожжевое тесто для пышной выпечки как сладкой, так и с солеными начинками. Самый простой и быстрый способ замеса с наилучшим результатом из всех что я опробовала.

#дрожжевоетесто #универсальноедрожжевоетесто #тестодлялюбойвыпечки

Рецепт ниже (за плейлистами)

********* ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала **********

плейлист shorts (короткие видео)
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM

плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSNeslMiLMIs_AYRQCT-SSJ

плейлист "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRGQKUU6GRGgtEdwG3dVmhP

плейлист "КОЛБАСЫ"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSnsEJLy_gOcgvLx-Rd-gtM

плейлист "ГОРЯЧИЕ,ВТОРЫЕ БЛЮДА"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATTsAkU75WNatmCB288ze-6n

плейлист "ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATS4sr-sLM2NLPEC4S5Fz_K-

плейлист "БЕЗ ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATQd0mZKxEd1AbWsWoVdABVN

плейлист " ДЕСЕРТЫ"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATQjejme6tY3xs0MTwamYx99

плейлист "КОНДИТЕРСКАЯ ТЕМА"
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRsAYMZE2rbQg3hNQtHKO2z

плейлист ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATQ9DY8EiQ7AKw-HC3bX8TLv

плейлист МОРОЖЕНОЕ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSkVd12ywfEADkghcSBfihG

плейлист КРЕМЫ, НАЧИНКИ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATT6NKtRdlYpODYj9qQF9_Bl

плейлист МАСЛЕНИЦА
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRjZrL5F50oA4Ak2mFvZjIt

плейлист ХЕЛЛОУИН
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSP3MMgCucEkpJyPuog6-NV

плейлист ЗАВТРАКИ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATQuh0sRj3W-F0WofINiakbJ

плейлист СНЕКИ И ХРУСТЯШКИ ВО ФРИТЮРЕ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSRjiuhyVLfPD8AvwT2GvAe

плейлист БЛЮДА ДЛЯ ПОСТА
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRG8GK8Wzn-enGQ0Nt5Eh7l

плейлист СОУСЫ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATS3i7OcrxfEK2w2Q3sMqmcS

плейлист РЕЦЕПТЫ ПП
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATRehQOkK_DusBWLPKbJiSXs

плейлист СУПЫ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATT5iGLL_2g9oeaBHm1fLVgi

плейлист НАПИТКИ, ФРУКТЫ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSTQK6sVNsGai3AHV0Xsx2_

плейлист ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATQlT0nOaZGqfuo5jyAc9jfF

плейлист ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
https://youtube.com/playlist?list=PLFs36yL5FATSu_kDpOdU8c46o9wkgCdCd
*********************************************************************************************

ИЗ ЭТОЙ ПОРЦИИ ТЕСТА ВЫХОДИТ КОЛИЧЕСТВО ИЗДЕЛИЙ КОТОРОЕ КОМФОРТНО( НЕ СМЫКАЯСЬ) УМЕЩАЕТСЯ НА СТАНДАРТНЫЙ ЛИСТ ДУХОВКИ-30 на 40 см
если не смущает когда изделия смыкаются-смело делайте 1,5 п

*Жидкость -100мл ( для сладкой лучше использовать молоко, для не сладкой подойдет сыворотка, кислое молоко и даже, в крайнем случае-вода)
* Дрожжи-10г пресованных или 3,5г сухих (1/2п др.Откер)
* Мука -250г
* Яйца-1шт
* Масло-40г ( для сладкой я предпочитаю брать сливочное масло (можно маргарин), для не сладкой-растительное)
* Сахар-1ст.л. для не сладкой или 2-3 для сладкой выпечки
* Соль-2/3ч.л. для не сладкой выпечки или 1/3-для сладкой
*