Топ - Вкусных и бюджетных закусок на Новогодний стол 2021!

Закуски на Новый год.Готовим простые и очень вкусные рецепты,их можно приготовить и на другие праздники.
Буду рада,если вам пригодятся хотя бы один рецепт закуски и вы добавите его в своё меню))

- Корзинки с грибами и курицей (по техническим причинам в видео не попали некоторые кадры,пишу в рецепте)
- Лаваш - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 гр
- Куриное филе - 200 гр
- Лук - 1 небольшая
- Сливки - 2 ст.л
- Сыр твёрдый - 50 гр
- Мускатный орех - щепотка
- Соль,черный перец - по вкусу

- Форшмак в корзинках
- Картофель - 200 гр
- Сыр твердый - 50 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 0,5 ч.л
- Перец молотый - по вкусу
- Масло растительное
- Филе сельди - 150 гр
- Зелёное яблоко - 200 гр
- Лук - 50 гр
- Яйца сваренные в мешочек - 2 шт
- Масло сливочное - 20 гр
- Прованские травы - 1 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л

- Закуска * Мандаринка*
- Плавленный сырок - 2 шт
- Яйца - 2 шт
- Чеснок - 2 зубка
- Майонез - 1-2 ст.л
- Соль,перец молотый - по вкусу
- Сладкая паприка - 2 ст.л
- Куркума - 0,5 ч.л

- Праздничный пирог * Ёлочка*
- Слоенное тесто - 500 гр
- Шпинат - 200 гр
- Сыр твёрдый - 200 гр
- Яйцо - 1 шт + 0,5 шт
- Сливочное масло - 20-30 гр
- Чеснок - 1 зубок
- Соль,перец - по вкусу.

Завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2S_TMellro1bAhhewNqBEfx

ВКУСНЯШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TEvr5GBZiV0kQfSOY8pO8M

Блюда из овощей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Tl0LqVysI0sSWBCLqHbxjx

Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Ttyej2rDKmFRFBtyiLI5Y1

ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SRQuAWiw-LJBjsfph5hOtY

Каши,плов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QebvCG0wL9zKFlojxy20YN

Блюда с рыбой - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SpyZXi_q_NOb0etuz0HUFx

Пироги,пирожки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RXBNr944BwqtpZtOJiCQud

Блюда из фарша - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Q6tB5338YoZft2lCCtAGo4

Блюда из мяса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RpYmZuYy7YX8Xs1SL8pKyu

- kosze z pieczarkami i kurczakiem (ze względów technicznych na wideo nie było niektórych klatek, piszę w przepisie)
- Lavash - 1 szt.
- Pieczarki - 200 gr
- Filet z kurczaka - 200 gr
- Cebula - 1 mała
- Śmietana - 2 łyżki
- Twardy ser - 50 gr
- Gałka muszkatołowa - szczypta
- Sól, czarny pieprz - do smaku

- Forshmak w koszach
- Ziemniaki - 200 gr
- Twardy ser - 50 gr
- Jajko - 1 szt
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Pieprz mielony - do smaku
- Olej roślinny
- Filet śledziowy - 150 gr
- Zielone jabłko - 200 gr
- Cebula - 50 gr
- Jajka na twardo w torebce - 2 szt
- Masło - 20 gr
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Sól - 0,5 łyżeczki

- Przekąska * Kaczka mandarynka *
- Ser topiony - 2 sztuki
- Jajka - 2 sztuki
- Czosnek - 2 ząbki
- Majonez - 1-2 łyżki
- Sól, pieprz mielony - do smaku
- Słodka papryka - 2 łyżki
- Kurkuma - 0,5 łyżeczki

Świąteczne ciasto * Choinka *
- Ciasto francuskie - 500 gr
- szpinak - 200 gr
- Twardy ser - 200 gr
- Jajko - 1 szt. + 0,5 szt
- Masło - 20-30 gr
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz - do smaku.

Festive cake * Christmas tree *
- Puff pastry - 500 gr
- Spinach - 200 gr
- Hard cheese - 200 gr
- Egg - 1 piece + 0.5 piece
- Butter - 20-30 gr
- Garlic - 1 clove
- Salt, pepper - to taste.

Baskets with mushrooms and chicken (for technical reasons, some frames were not included in the video, I am writing in the recipe)
- Lavash - 1 pc.
- Champignons - 200 gr
- Chicken fillet - 200 gr
- Onion - 1 small
- Cream - 2 tablespoons
- Hard cheese - 50 gr
- Nutmeg - a pinch
- Salt, black pepper - to taste

- Forshmak in baskets
- Potatoes - 200 gr
- Hard cheese - 50 gr
- Egg - 1 piece
- Salt - 0.5 tsp
- Ground pepper - to taste
- Vegetable oil
- Herring fillet - 150 gr
- Green apple - 200 gr
- Onions - 50 gr
- Boiled eggs in a bag - 2 pcs
- Butter - 20 gr
- Provencal herbs - 1 tsp
- Salt - 0.5 tsp

- Snack * Mandarin duck *
- Processed cheese - 2 pieces
- Eggs - 2 pieces
- Garlic - 2 cloves
- Mayonnaise - 1-2 tablespoons
- Salt, ground pepper - to taste
- Sweet paprika - 2 tbsp
- Turmeric - 0.5 tsp

#закуски #закускинановогоднийстол #бюджетныезакускинапраздник