Торт наполеон! Семейный рецепт!! Без возни с холодным маслом!! !!! Простой рецепт! простые рецепты

Это очень старый семейный рецепт торта Наполеон!!
В этом рецепте не надо использовать холодное масло . Остается только смешать продукты и все!!
Торт просто тает во рту!! Оторваться невозможно!!
Это мой самый любимый торт на все праздники.
Готовиться очень просто и быстро!!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!

Ингредиенты:
340 гр. муки
85 гр. сахара( 3 ст. ложки)
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1/2 ст.ложка уксуса
1 яйцо
150 гр. сметаны
90 гр. растопленного сливочного масла
Для крема:
3 желтка
200 гр. сахара
4 ст.ложки кукурузного крахмала
4 ст.ложки муки
1,5 литра молока

1. Смешайте муку, соль разрыхлитель.
2. Погасите соду в уксусе и вылейте в муку.
3 Разбейте яйцо, добавьте сметану и масло и замесите тесто.
4. Охладите тесто в холодильнике 1 час.
5. Разделите тесто на 9 частей.
6. Раскатайте пласт размером 1 мм.( очень тонко)
7. Обрежьте корж размером 26х20 см.
8. Обрезки выпекайте в конце ( они пойдут на украшение торта)
9. Проткните тесто вилкой и выпекайте при 180 гр. 6-8 минут.( до золотистого цвета)
10. Корж из обрезков покрошите руками или блендером.

Крем:
1. Смешайте вместе желтки и сахар.
2. Смешайте муку и крахмал.
3. Подогрейте молоко и вылейте часть в муку и перемешайте.
4. Добавьте желтки и перемешайте венчиком.
5. Вылейте смесь в основное молоко и варите на среднем огне 10-12 мин. ( до загустения)
6. Во избежании комочков пропустите крем через сито.
7 Соберите торт.


Тwitter: https://twitter.com/LTzXk1nx9EQ04f1
В контакте: https://vk.com/dmenyu
Instagram :https://www.instagram.com/desertmeniu/ простые рецепты