ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ / Турецкий соус на завтрак / Томатный соус с Баклажанами / Соус на зиму / Баклажаны

Турецкий томатный соус с баклажанами на зиму. Можно подавать соус к мясу или с жареным картофелем, с макаронами...или просто намазать на хлебушку:) Рецепт смотрите ниже под видео!

Добро пожаловать на мой канал "Турецкие рецепты" Меня зовут Елена, живу в Турции. Я не повар, но люблю готовить и вкусно поесть!:)
Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий.

Подписаться на канал "Турецкие рецепты": https://www.youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw?view_as=subscriber

Второй канал "" Я НА КУХНЕ" https://www.youtube.com/c/ElenaDragan

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Помидоры (мясистые) - 3,5 -4 кг.
Баклажаны - 1,5 - кг.
Сладкий перец - 5-6 шт.
Острый перец - по вкусу
Чеснок -10 зубчика
Черный перец 1 ч.л. (лучше добавить свежий молотый)
Кимион - 1 ч.л. (по вкусу)
Базилик (добавила от себя) - 1ст.л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Соль 1- 1,5 ч.л. (по вкусу)
Оливковое масло или подсолнечное масло без запаха - 50-100 мл.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=daOm2n_eqg4&list=PLUHMTrEJr5cb3-Noxac9oveaxVkhJlRkI
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=4e74piPSfck&list=PLUHMTrEJr5cYwmnh84lNjMCds-lfGfiNT
Завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=VzY7dW6w8hw&list=PLUHMTrEJr5cbGHzXHZNU_7NDsGoDv1xkl
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=FKBQeOqsdYo&list=PLUHMTrEJr5caIQVllvSbXiHW6gM-plDoi
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=m7zbk9mT-YI&list=PLUHMTrEJr5cbnD0uEZP4d3LEtGdnbJGer
Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=bUcIrYPjEsU&list=PLUHMTrEJr5cYbusftJeW--URoOlLbnICY
Напитки: https://www.youtube.com/watch?v=fYg22ffwQgs&list=PLUHMTrEJr5capqHVyPl400mmzBq3SIw-Z
Салат / Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=jSxXJpfoZDo&list=PLUHMTrEJr5cb3i7xvlN8buIpvWbwkJ5Ez
Блюда из бобовых: https://www.youtube.com/watch?v=dODXkCQjTZQ&list=PLUHMTrEJr5cbPWlus3KdPxOfNWBkLuu6i

Покупки/ Цены на продукты в Турции https://www.youtube.com/watch?v=0D34aS7lByQ&list=PLUHMTrEJr5cYtkrSTEvmcfperpBymQLEO
Прогулки: https://www.youtube.com/watch?v=uY_zCN8MHck&list=PLUHMTrEJr5cZhS1w7Jv5cnvj0hrgdgwDB

#томатныйсоус#помидоры#баклажаны#соус#помидорыназиму#баклажаны на зиму#консервация #соусыназиму