Тушу сразу большую кастрюлю мяса, а потом добавляю в разные блюда

Кавурма - тушеное мясо. Используется для приготовления различных блюд.

0:00 Начало
0:09 Кавурма
1:03 Пиде с кавурмой
2:56 Рис по-турецки с кавурмой
3:30 Фаршированные баклажаны по-турецки с кавурмой - Карныярык