Тыквенный суп | Видео рецепты от Эктора Хименес-Браво

Для того, чтобы приготовить тыквенный суп по рецепту Эктора Хименес-Браво, вам понадобится:

тыква – 500 г
лук – 100 г
чеснок – 20 г
лемонграсс – 15 г
красная паста карри – 20 г
лайм – 30 г
кинза – 50 г
имбирь – 10 г
листья лайма – 5 г
кокосовое молоко – 200 мл
вода

Приготовление:
Нарежьте тыкву, лук, чеснок и имбирь. Поджарьте все на подсолнечном масле. Посолите и поперчите по вкусу не добавляя воды. После того, когда овощи поджарятся до румяной корочки, можно добавлять воду. После тушения положить овощи в блендер все хорошо взбейте до однородной консистенции и еще раз дотушите в сотейнике. Когда суп начнет густеть – добавьте листья и сок лайма, красную пасту карри и кокосовое молоко. Ваш суп готов, можете украсить по вкусу и подавать на стол. Приятного аппетита.

↓ Больше полезного ниже! ↓
Подписывайся на наш канал в Youtube: http://bit.ly/SUBSCRIBE_STBonline

Сайт телеканала СТБ: https://www.stb.ua
Телеканал СТБ в Facebook: https://www.facebook.com/TVchannelSTB
Телеканал СТБ в Instagram: https://www.instagram.com/stbua/
Смотри СТБ вместе с Телепорталом: https://teleportal.ua/app