Ужин для всей семьи без мяса!Ризотто с баклажанами и грибамиБлюдо для похудения!Находка для Веганов!

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты. Готовлю Ризотто с с баклажанами и грибами , а по-другому,просто постный плов с грибами и овощами.Подойдёт, как обед или ужин для всей семьи. Блюдо очень вкусное,полезное, низкокалорийное, диетическое,т.к. в нём много овощей и совсем мало риса.
Можно есть и в пост, и , даже, веганам,т.к. приготовлено полностью из растительных продуктов. Веганов прошу откликнуться.Соответствует ли это блюдо вашим принципам? Думаю,что да.
Ссылка на это видео : https://youtu.be/3Kc6lAlBNVM

Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты": https://www.youtube.com/channel/UC-3Ug1OVP5ks4lpgLHcmEOA

Жду ваших отзывов,комментариев и ,конечно,подписок. Ведь,впереди много простых и интересных рецептов.
Благодарю за просмотры и тёплые слова поддержки.

КБЖУ на 100 г.готового блюда:
*****************************
122,8/3,3/5,2/15,6

150 г. риса ( сухого)
170 г. моркови( 1шт. крупная)
200 г. лука (1 шт. крупная)
400 г. свежих шампиньонов
215 г. болгарского перца( 2 шт. средних)
950 г. баклажан
250 г. грибного бульона ( или воды)-1 стакан
1 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. растит. масла( или по вкусу)
50 г. зелени(или по вкусу)
Специи: чёрный перец молотый,кориандр молотый,
хмели-сунели (по вкусу)
Соль-1-1,5 ч.л. (или по вкусу)
Сахар-0,5 ч.л. (по желанию)

Вместо томатной пасты, в сезон ,можно добавить томатное пюре из 1-2-х свежих томатов. Тогда количество воды или бульона необходимо немного убавить.Зависит также от риса.

#ризоттосгрибами#пловсбаклажанами#пловсгрибами#ризотто#блюдаизбаклажан#ужиндлявсейсемьи#блюдаизбаклажанов#баклажанысрисом#баклажаныплов#какприготовитьбаклажаны#баклажанызакуска#екатеринамироневич#екатеринамироневичвкусныерецепты



Ризотто с баклажанами и грибами! Постный плов с грибами! Находка для веганов! Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты