УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ | КУРИНЫЙ СУП И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ГРИБАМИ

С ужином не люблю заморачиваться. Поэтому два блюда у меня готовятся одновременно. Пока варится куриный бульон, я решила сделать драники. Для приготовления картофельных драников, картофель натираю на крупной терке.
Я придумала сделать драники с грибами. Получилась почти жаренная картошка с грибами.
- картофель - 1 кг
- грибы - 400 гр.
- яйцо - 2 шт.
- мука 2-3- столовые ложки.
Натертый картофель я солю, оставляю на 10 минут, а потом отжимаю лишнюю жидкость. Тогда они получаются с хрустящей корочкой и не раскисают.
Так как драники очень сытные, то я решила сделать просто куриный бульон с мясом и зеленью.
А к драникам три соуса:
- аджика
- мацоне
- майоне + соевый соус + чеснок
На моем канале уже есть и другие рецепты аппетитных домашних супов
https://youtu.be/4qiw5Pf68U0 - рассольник с перловкой
https://youtu.be/4qiw5Pf68U0 - суп с фрикадельками

Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!!!