Вкусные рецепты
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Фасолевый салат «Праздничный»- необычное сочетание!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Блюда из овощей, грибов, бобовых
78 Просмотры

Описание

Ингредиенты:
Отварной бордовой фасоли-3 стакана. Фасоль чуть недоварить, чтобы не расползалась в пюре.Немного подавить толкушкой.
Разделить фасоль на 1/3 и 2/3 части.
2 маленьких баклажана, нарезать соломкой и на минимальном количестве масла растительного обжарить чуть- чуть.
150 гр помидоров ( у меня мини сливки) порезать мелко и выложить на сито( дать стечь лишнему соку).
Небольшой пучок зелёного лука- порезать предельно меленько.

Заливка- намазка:
300 гр сметаны,
150~200гр майонеза,
2 крупных зубка чеснока( натереть),
Соль( по вкусу),
2 ч. л. куркумы,
150гр сыра твёрдого ( натереть).
Все ингредиенты для заливки хорошо перемешать.

Собрать салат в крупном салатнике, предварительно промазав растительным маслом, послойно.
Укрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Затем достать из холодильника , снять пленку, положить плоское блюдо и перевернуть салат.
Форма получается холмом.
Сверху промазать остатком заливки , присыпать зелёным лучком и украсить колечками помидоров!
Приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS