ХАШ. СУП В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Ездил в гости к Тихону канал Тихон Готовь и Путешествуй https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
подписывайтесь на его канал очень много мяса и вкусного
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
https://zen.yandex.ru/id/5e9111ffff020e4e6e14f9cd
2. Наш инстаграмм- https://www.instagram.com/p/B_-nhMtHahx/
3. Наш ВК- https://vk.com/co_pohavat
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" https://zen.yandex.ru/id/5e87346a66408b1f838420cb

ХАШ. СУП В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. ENG SUB.
"ХАШ" жидкое горячее блюдо, суп, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью. ЕДА БЕДНЯКА. Как правильно приготовить настоящий армянский хаш. Сегодня покажу рецепт классического похмельного супа - горячий суп из говядины по-Армянски - хаш из говяжьих ног и рубца. Конечно хаш это традиционное блюда и Кавказской и Азербайджанской кухни, но Армянский хаш подают с рубленной зеленью, чесноком и тертой редькой, а так же добавляют подсушенный лаваш. Это делает блюдо очень ярким, вкусным и насыщенным. А хаш приготовленный в казане на костре это отдельное удовольствие. Сегодня готовим в афганском казане или афганказан. Горячий холодец.
Вам понадобится:
Говяжьи ноги - 3кг
Рубец говяжий - 1кг
Чеснок
Зелень
Редька
Лаваш
Соль
Перец