ХОЛОДЕЦ- ХОТЬ НОЖОМ РЕЖЬ

НА ПРАЗДНИКИ САМЫМ ЛЮБИМЫМ БЛЮДОМ НА СТОЛЕ ЕСТЬ -ХОЛОДЕЦ,СВАРИТЬ ЕГО НЕ СЛОЖНО,НО ЧТО БЫ ОН СТОЯЛ НА СТОЛЕ И НЕ ТАЯЛ-ЭТО ЗАДАЧА
-------------------
5-ЛИТРОВ ВОДЫ
1 ГОВЯЖИЙ СУСТАВ
ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА 2 КГ
1/2 ДОМАШНЕЙ КУРИЦЫ
ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ СВИНЫЕ КОСТОЧКИ БЕЗ ЖИРА
1 ЛУКОВИЦА
1 МОРКОВЬ
2 ЛИСТА ЛАВРА
8 ЗЕРЕН Ч. ПЕРЦА
2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ТВЕРДОЕ МЯСО ВАРИТЬ 4 ЧАСА-КОГДА НАЧНЕТ ЧУТОЧКУ ОТДЕЛЯТЬСЯ ОТ КОСТИ,И ТОЛЬКО ПОТОМ ДОБАВИТЬ ОСТАЛЬНОЕ МЯСО И ВАРИТЬ ЕЩЕ1-1.5 ЧАСА
----------ПРИЯТНОГО-------
#украинский#холодец#