Холодник на Кефире| Свекольник — Рецепт Вкуснейшего Холодного Супа

Холодник – это блюдо белорусской кухни. Готовят его в летний период времени. Он получается настолько вкусным, что вполне может посоперничать с окрошкой за первенство. Он отличается от окрошки тем, что одним из главным компонентов является сваренная или запеченная свекла.

Готовится такой холодный суп за считанные минуты. Все порезал, залил кефиром и добавил воду.

Ингредиенты:
1 литр кефира
300-350 грамм вареной свеклы
4-5 яиц
3 средних огурца
50 грамм зеленого лука
40 грамм укропа
150 грамм редиса
100 грамм сметаны
соль по вкусу
1 ч. ложка сахара
2 ч. ложки лимонного сока
кипяченая холодная вода

Рецепты окрошки и других холодных супов смотрите в плейлистах нашего канала https://www.youtube.com/playlist?list=PLQVNeHtxXat0PhbiRM1puJ09dLe1Cx42R

Рецепты супов в плейлистах нашего канала https://www.youtube.com/playlist?list=PLQVNeHtxXat3LLNkvhbw9fxCuzkNy9QXu

#холодник #свекольник #холодныйсуп #секретыдомоводства