Холодник против гаспачо с дыней. Жаркий спор холодных супов. Дело вкуса 27.09.2020

Наталья Наумова и Светлана Солянкина предлагают альтернативу знакомой всем окрошке. Чей рецепт холодного супа окажется оригинальнее, решат независимые эксперты. Предварительно пробу снимает ведущий Эльдар Джабраилов.
ГАСПАЧО С ДЫНЕЙ
- дыня – ½ шт.
- жёлтый перец – 1 шт.
- красный перец – 1 шт.
- огурцы – 2 шт.
- помидоры – 6 шт.
- чеснок – 3 зубка
- красный лук – 1 шт.
- перец чили – 1 шт.
- яблочный уксус – 4 ст. л.
- оливковое масло – 6 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сахар – по вкусу

ХОЛОДНИК
(БОРЩ ПО-ЛИТОВСКИ)
- свёкла – 2 шт.
- огурцы – 2 шт.
- яйцо – 3 шт.
- зелёный лук – 6 веточек
- чеснок – 2 зубка
- укроп – 1 пучок
- картошка – 2 шт.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- кефир 3,5% – 2 ст.
- сметана 15% – 4 ст. л.
- кипячёная ледяная вода – 100 мл
- соль – 1 ч. л.
- смесь перца – по вкусу
- лёд – для подачи
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram https://www.instagram.com/tsvtiraspol
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.