ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП (БОРЩ) !!! ОСВЕЖАЕТ!!!! Очень вкусный, готовьте и радуйтесь!!)) Простой рецепт!

Суп готовиться быстро, обычно утром варю свеклу с помидорами, охлаждение заканчивается в холодильнике. Холодный суп в жару прям хорош! Рекомендую!
Рецепт на объем 1,8 литра:
1. Свекла средняя 4 шт.
2. Помидоры 2 шт. (крупные)
3. Сок половины лимона или 1 ст.л. уксуса 9%.
4. Соль по вкусу.
5. Сахар 1 ч.л.
Наполнение для супа:
1. Запеченная грудка индейки (можно использовать любое мясо или колбасу)
2. Яйца 2-3 шт.
3. Огурцы малосольные (можно свежие) 4 шт.
4. Разная зелень (очень мне нравится присутствие базилика)
В готовый суп добавила 1 ч.л. хрена сливочного и 1 ч.л. с горкой сметаны.
Можете добавить отварной картофель, я делаю без картофеля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Хорошего настроения!