Холодный летний суп свекольник/ Kalte Sommer Suppe - Rote Beete Suppe

350 г свеклы
200 г моркови
200 г лука
300 г картофеля
35 г соли
30 г сахара
40 мл лимонного сока
2л супа на выходе

Гарнитур:
2 яйца( сваренных )
100 г свежего огурца
150 г зелени( укроп, петрушка)
по - желанию сметана

350 g Rüben
200 g Karotten
200 g Zwiebeln
300 g Kartoffeln
35 g Salz
30 g Zucker
40 ml Zitronensaft

2 l Suppe am Ausgang

Zum servieren:
2 Eier (gekocht)
100 g frische Gurke (geschnitten )
150 g Gemüse (Dill, Petersilie)
optional Sauerrahm

Musik: Jahzzar/ So Easy