Холодный суп из авокадо в азиатском стиле

Обжигающая жара кардинально поменяла наше меню. Даже на обед вместо теплого первого блюда хочется что-то охлаждающее. Рецепт идеального летнего супа знает шеф-повар Олег Томилин. В новом выпуске «Олег жарит!» он покажет, как быстро и легко сделать холодный суп из авокадо в азиатском стиле. Нотки Востока здесь представлены в виде специй.

Самое важное в приготовлении этого блюда — мощный блендер. Именно он поможет добиться правильной кремовой текстуры. На кухне шефа с данной задачей прекрасно справилась новинка от Kenwood — кухонная машина Kenwood Chef Titanium.

✅Узнать подробнее о кухонной машине Kenwood Chef Titanium Patissier XL: https://bit.ly/35wZC4q
✅Промокод PROMOKNWD на скидки и подарки при покупке кухонных машин Kenwood!

Ингредиенты:
▫️авокадо — 3 шт.
▫️огурцы — 1 шт.
▫️масло оливковое — 80 мл
▫️кинза — 50 г
▫️соевый соус — 20 мл
▫️лаймы — 1 шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️чили — 10 г
▫️вода минеральная газированная — 250 мл
Для подачи:
▫️креветки — 100 г
▫️сливочный сыр — 100 г
▫️помидоры черри — 20 г

Рецепт и советы от шеф-повара: https://bit.ly/3dcHWzg

✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​