ХОЛОДНЫЙ СУП! ОКРОШКА С КИСЛИНКОЙ НА ВОДЕ. РЕКОМЕНДУЮ.

Друзья, подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты и лёгкие рецепты.

Друзья, я очень рада буду вас видеть.
По всем вопросом: Nadya-Soboleva1988@mail.ru

В жару спасает только одно что-нибудь холодное, попить и поесть.
Представляю Вашему вниманию ОКРОШКУ. Проверенная уже много лет, готовлю именно только так, зимой немножечко по-другому. Моя семья мне состоит из 4 человек поэтому я готовлю на большую кастрюлю литров на 3-5.

НА 3ЛИТРА:
500 г варёной колбасы
2 огурца или 400 г
соль по вкусу
10 вареных яиц
редиска по вкусу
5 картофелин варёных или 300-200г
4 столовых ложки майонеза
1 столовая ложка уксуса 70%
холодная вода
лёд
зелень (зелёный лук укроп щавель ревень ЧЕРЕМША)
Я бы ещё добавила листья салата, укроп, но на данный момент у меня пока не сезон.

Все продукты моют, чистят(кроме огурца) и режется кубиками. Складываю в большую кастрюлю, заливается холодной водой несколько кубиков льда, солим по вкусу, добавляем уксус, майонез хорошо размешиваем.

Приятного аппетита!

Либо ставим в холодильник для того чтобы он немножко охладился.
Конечно у всех вкусы разные и зелень добавляют разную а кто-то её вообще не добавляет, а я люблю кислинку! Я обязательно добавляю щавель и ревень.