ХОРЦИАНИ ! Шикарное вкусное Грузинское блюдо из мяса и овощей , в казане на открытом огне !

Для приготовления Вам понадобится:
1. Мясо - 1.5 кг
2. Картофель - 1.5 кг
3. Лук - 1 кг
4. Болгарский перец - 1 кг
5. Морковь - 1 кг
6.Баклажаны - 1 кг
7. Помидоры - 1.5 кг
8. Чеснок - 7- 10 зубчиков
9.Базелик - 1 пучок
10. Петрушка - 1 пучок
11. Аджика ( для предварительного маринования мяса)
12. Соль
13. Паприка
14.Сливочное масло - 200 грамм
15. Масло растительное - 50 мл
#мясо #казан #овощноерагу