ЦАМПОН - горячая острая домашняя лапша

Рецепты:
Тесто: мука 300 г; вода + яйцо 150 мл.
Бульон: вода 1,5 л; 4 кубика бульона.
Свинина 150 г; кальмары 250 г; грибы 150 г; имбирь чуточку; перец молотый острый 3 стол.ложек; перец стручковый острый 2 шт; капуста б/к 200 г; морковь 80 г; лук репчатый 200 г; лук порей 100 г; соевый соус 50 мл; устричный соус 1 стол.ложка; чеснок 50 г; масло раст. 30 мл