ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ в кунжутном соусе Арабская кухня На кухне с СераФимой

Интересное и вкусное блюдо 2 в одном, как и многие блюда арабской кухни - это цветная капуста с мясом в кунжутном соусе (соусе тхание/тахина).
Кунжутная паста достаточно калорийна, но от этого не менее полезна!
Я очень люблю это сочетание и вообще люблю кунжутную пасту в соусах и подливах. Если вы не пробовали, то для начала распробуйте ее густой насыщенный слегка ореховый вкус. А если вы с ней уже подружились, то это блюдо для вас!
Цветную капусту с мясом в соусе обычно сервируют белым рассыпчатым рисом, но так же часто едят просто арабских хлебом или пушистым толстым лавашем, чтобы соус частично мог впитываться в хлеб.
Сок лимона добавляйте по вкусу, в любом случае всегда на любом этапе вы можете его еще добавить. Легкая кислинка в этом блюде будет только выигрышной.♥

♥♥♥ Не забудьте подписаться на канал, ставьте уведомления о новых видео и приятного просмотра и готовки ♥♥♥

- средний кочан цветной капусты
- 200-350 гр. говядины/телятины
- 1 стакан (200 мл) кунжутной пасты (тахина/тхание)
- 3 стакана воды
- 1 стакан йогурта (или без него)
- соль по вкусу
- сок 1,5-2 лимонов
- 1 ч.л. с горкой крахмала
- репчатый лук
- пару ложек оливкового масла
- любимые приправы для мяса 1 ч.л.
- черный молотый перец
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень по желанию
***

Другие рецепты в текстовом режиме с фотографиями можно найти у меня на сайте
https://serafima.forum2x2.ru/
*
Обновляю информацию на страничке в Фейсбуке "На кухне с SeraFimой" https://www.facebook.com/370042039675204
*
В Контакте я "Виктория Серафима" https://vk.com/id336263669
*
А в Instagram: serafima_by https://www.instagram.com/serafima_by/
*
Одноклассники группа "На кухне с СераФимой" https://ok.ru/nakukhness
*
Подписывайтесь на канал YouTube и в социальных сетях. https://www.youtube.com/channel/UC5vAfQASr2wMpo2GEn1Vjgw?view_as=public
*
В Telegram канале: https://t.me/nakuhnesserafimoy
*
Я в Pinterest : https://www.pinterest.com/serafima_by/

***
Рецепты арабской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdrCgMaWoxneAkQOW3x27DFy
Базовые рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdpqd2-617ZfCW9k81SuwsUW
Кофе, чай, напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdqDmwYZuk9Dryr5WrIocNiZ
Арабские сладости https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdqKPLqpmsqoRi_2gmpttxow
Другие сладости, торты и выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdoi-GzZkMHPcEux3sfRbpmD
Рецепты с баклажанами https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdoAj5RCaTX8UzhTicKcGRY3
Несладкая выпечка, закусочные пирожки и жаренные https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdoiwiEODlfjR5SnUFJ6yTWm
Пловы https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdoB4TwrkrMq7T-trw6BYqnT
Закрутки, засушки, заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdqUUAJ0mpvkB_C3RueWQTQR

فيديو باللغة العربية https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdp-YSic6e-D9ITaV3PAU8us
Видео на арабском языке https://www.youtube.com/playlist?list=PLWtpS0FghLdp-YSic6e-D9ITaV3PAU8us


***

Arabic qeshta cream Молочно-сливочный крем для араб сладостей قشطة العربية https://www.youtube.com/watch?v=JURKK86mG8I Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ
Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ https://www.youtube.com/watch?v=BDZHQPxWumo
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ арабский кекс с желе https://www.youtube.com/watch?v=xCNRVvOm5ic
Как приготовить турецкую баклаву дома ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг
Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг https://www.youtube.com/watch?v=7uGvz-pX3TE
Конвертики фило со сливочным кремом Арабская сладость https://www.youtube.com/watch?v=0z-g5gSQ3B8
Ливанская ночь Арабская сладость Lel loubnane Arabic sweet desert
https://www.youtube.com/watch?v=s1v_IB3WBrU
Сладкий крученный пирог из дрожжевого теста с корицей и сахаром 2mp4 https://www.youtube.com/watch?v=xFVyynYtDIk
Изумрудный турецкий кекс со шпинатом https://www.youtube.com/watch?v=NEEEvKqm9Ic
Арабские сладости Асаба зейнаб Asaba Zeynab Arabic sweets https://www.youtube.com/watch?v=bNAYt-1Clhs
Билях аль Шам Арабские сладости https://www.youtube.com/watch?v=6FCDf4Mik3E
Как приготовить сахарный сироп для арабских сладостей How to cook the sugar syrup شراب السكر https://www.youtube.com/watch?v=uJ4kTVnsiL4
Сookies Нalawa Arabic Печенье со вкусом халвы русские субтитры https://www.youtube.com/watch?v=DyBod4YlXLM
Арисе арабский манник Arese Arabic semolina cake https://www.youtube.com/watch?v=u_CW8NbwENQ
Zound al set . زنود الست.Arabic sweets. Кулачок девушки Арабская сладость со сливками https://www.youtube.com/watch?v=IWFMjEKi43c